Ukraine
sẽ lưu trữ ngũ cốc ở đâu?
Cù
Tuấn dịch từ The Economist
Tháng Sáu
30, 2022
https://nghiencuulichsu.com/2022/06/30/ukraine-se-luu-tru-ngu-coc-o-dau/
Thật
khó để xuất khẩu trong một cuộc chiến — và không có nơi nào để lưu trữ hàng.
Ukraine
cung cấp 10% lượng lúa mì trên thế giới, 16% lượng ngô và khoảng một nửa lượng
dầu hướng dương. Nhưng chiến tranh đã gây khó khăn cho việc xuất hàng. Trong thời
bình, quốc gia này xuất khẩu 6 triệu tấn ngũ cốc mỗi tháng, hầu hết trong số đó
đi qua các cảng trên Biển Đen. Tuy nhiên, một cuộc phong tỏa của hải quân Nga
và vùng biển rải đầy mìn phòng thủ của Ukraine, đã ngăn chặn hoạt động buôn bán
đó. Các tuyến đường sắt, đường bộ và đường sông chỉ có thể vận chuyển dưới 2
triệu tấn mỗi tháng. Điều này có nghĩa là các kho dự trữ đang dần đầy lên và vấn
đề sắp trở nên tồi tệ hơn. Vào tháng 6, lúa mì trồng trong mùa đông sẽ chuyển
sang màu vàng và chín. Nhưng 1/5 hoặc kho chứa ngũ cốc của Ukraine đã bị hư hỏng
trong các cuộc tấn công hoặc nằm trong vùng lãnh thổ do Nga chiếm đóng. Taras
Vysotsky, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Ukraine, cho biết quốc gia này đã tồn đọng
hơn 20 triệu tấn ngũ cốc từ vụ trước. Người nông dân sẽ làm gì với vụ thu hoạch
mới?
Nông dân ở
miền nam Ukraine đã bắt đầu thu hoạch vụ đông; những người ở các vùng khác sẽ sớm
làm theo. Mặc dù sản lượng năm nay dự kiến sẽ
giảm 1/3, Hiệp hội ngũ cốc của Ukraine, một cơ quan trong ngành, vẫn dự kiến thu
hoạch hàng năm 26 triệu tấn ngô, 19 triệu tấn lúa mì, 7 triệu tấn lúa mạch và
13 triệu tấn hạt có dầu. Một số nông dân thà tích trữ ngũ cốc với hy vọng rằng
các cảng cuối cùng sẽ mở cửa trở lại hơn là xem xét việc vận chuyển đắt đỏ đến
Ba Lan hoặc Romania ăn vào lợi nhuận của họ. Chính phủ cho rằng Ukraine sẽ thiếu
10-15 triệu tấn kho dự trữ phù hợp trong năm nay. Hiệp hội Ngũ cốc cho rằng khoảng
cách có thể lên tới 25 triệu tấn.
Cây trồng
không được cất giữ có thể bị thối rữa hoặc bị đánh cắp. Để tránh điều đó, nông
dân đang tranh giành để bảo vệ các bao silo — các bao polyurethane dài có thể
chứa khoảng 200 tấn ngũ cốc mỗi bao. Ông Vysotsky ước tính rằng sẽ cần khoảng
50.000 bao như thế để lưu hết số nông sản thừa. Chính phủ cũng đang đặt hàng
các cơ sở lưu trữ di động, có thể được thiết lập trên các cánh đồng để bảo vệ
ngũ cốc khỏi các yếu tố và sâu bệnh. Trong khi đó, các nhà sản xuất nhỏ hơn
đang ký các hợp đồng thuê mặt bằng trong nhà kho. Nhưng chúng thường không được
nhà nước chứng nhận, và thường thiếu các máy sấy khô công nghiệp, khiến nông sản
có nguy cơ hư hỏng. Ngô cũng có thể được để lại trên cánh đồng trong mùa đông,
mặc dù có rủi ro về chất lượng và sản lượng. Các đồng minh phương Tây, đối mặt
với giá lương thực toàn cầu tăng cao, đã đề nghị giúp đỡ. Vào ngày 14 tháng 6,
Joe Biden, tổng thống của Mỹ, đã hứa sẽ xây dựng các hầm chứa tạm thời ở biên
giới của Ba Lan với Ukraine. Các hầm này có thể cung cấp một số kho tạm để dùng
kịp thời cho vụ thu hoạch ngô, bắt đầu vào tháng Chín. Nhưng “thách thức chính
hiện nay là vượt qua biên giới theo cách vật lý,” ông Vysotsky nói.
Những biện
pháp khắc phục như vậy dù sao cũng có thể chỉ là một phần — và khá tốn kém. Dự
đoán phải chi phí hậu cần cao hơn, một số nông dân Ukraine đang suy nghĩ lại về
việc kết hợp các loại cây trồng của họ để trồng các cây có lợi nhuận hơn.
Bogdan Kostetsky, người sáng lập Barva Invest, một công ty tư vấn nông nghiệp gần
Kyiv, cho biết nông dân đã thay thế khoảng 1/3 số ngô lợi nhuận thấp của họ bằng
hạt cải và hạt hướng dương. Những người khác có thể quyết định đứng ngoài hoàn
toàn trong mùa tới. Cùng với việc làm giảm doanh thu xuất khẩu và đẩy giá phân
bón lên cao, chiến tranh đã khiến người nông dân mất nhiều máy móc bị phá hủy
và không gieo trồng được ở các cánh đồng ở những vùng lãnh thổ bị chiếm đóng.
Ivan Miroshnichenko, một nông dân trồng lúa mì ở Oleksandriya, cách Kyiv bốn giờ
lái xe về phía đông nam, nói rằng anh có rất ít hy vọng. “Khi một người nông
dân thấy mình làm ăn thua lỗ, kho của anh ta thì đã đầy, không có ánh sáng cuối
đường hầm… anh ta sẽ xem xét lại xem anh ta có nên trồng cây gì không.”
No comments:
Post a Comment