TRƯỜNG DU BREUIL, KHU VƯỜN DÀNH CHO NHỮNG NGƯỜI THÍCH LÀM VƯỜN (Tuấn Thảo / RFI)

 

Trường Du Breuil, khu vườn dành cho những người thích làm vườn

 Tuấn Thảo  -  RFI

Đăng ngày: 05/08/2025 - 15:21

https://www.rfi.fr/vi/ph%C3%A1p/20250805-tr%C6%B0%E1%BB%9Dng-du-breuil-khu-v%C6%B0%E1%BB%9Dn-d%C3%A0nh-cho-nh%E1%BB%AFng-ng%C6%B0%E1%BB%9Di-th%C3%ADch-l%C3%A0m-v%C6%B0%E1%BB%9Dn

 

Tọa lạc ở vùng ngoại ô Paris, ngay sát bên rừng Vincennes , nằm đối diện với trạm xe Joinville le Pont, trường Du Breuil là một trường dạy nghề, chuyên đào tạo các thợ làm vườn. Trường có một không gian rộng gần 20 hécta, trong đó hơn một nửa diện tích là những khu vườn theo chuyên đề. Ngoài các chương trình giảng dạy, trường Du Breuil còn mở cửa miễn phí quanh năm suốt tháng, đón tiếp công chúng vào tham quan.

 

HÌNH :

Trường Du Breuil chuyên đào tạo thợ làm vườn. © Tuấn Thảo/RFI

 

Trong những khu vườn này, có trồng nhiều loài thảo mộc. Trường Du Breuil còn có một thư viện sách chuyên ngành và ảnh tài liệu dành để nghiên cứu tham khảo. Mỗi năm, trường tuyển khoảng 300 sinh viên, chia thành hai nhóm : 150 học viên các bộ môn chuyên ngành và 150 thực tập sinh (từ 26 tuổi trở lên) muốn học nâng cao hay muốn được đào tạo thêm để chuyển hướng nghề nghiệp.

 

Ngoài thợ làm vườn, trường còn đào tạo các chuyên viên kỹ thuật, các nhà điều hành quản lý không gian xanh trong thành phố Paris. Những người làm vườn theo sở thích hay thú vui, cũng có thể theo học các khóa đào tạo trong vài ngày dành cho giới nghiệp dư. Ngoài ra, khu vườn còn tổ chức nhiều sự kiện lớn nhân dịp Ngày Di sản Châu Âu, Ngày hội Vườn tược và Ngày thành lập trường Du Breuil, thường là vào tháng 5.

 

Trường Du Breuil mang tên của vị hiệu trưởng đầu tiên (Alphonse Du Breuil), được thành lập vào năm 1867 theo lệnh của nam tước Haussmann. Ban đầu, đây là một trường dạy nghề làm vườn và trồng cây cảnh, đào tạo đội ngũ thợ làm vườn cho thủ đô Paris và các thành phố ven sông Seine. Khu vườn này cũng từng là một trung tâm nghiên cứu phân bón và sau đó là Viện Quốc gia Nông học.

 

Ngay từ khi được thành lập, trường Du Breuil đã không ngừng sưu tầm hàng ngàn giống cây khác nhau để truyền đạt cho học viên nhiều kiến thức về thực vật : công việc này chỉ bị dừng lại trong thời kỳ chiến tranh (1940-1943) và sau đó được khởi động lại. Khu vườn của trường Dubreuil hiện có diện tích hơn 10 hecta, cảnh quan thường thay đổi tùy theo các lớp giảng dạy cách thiết kế không gian xanh và luôn có người chăm sóc. Khu vườn không chỉ dành riêng cho thợ chuyên làm vườn mà còn tạo nhiều cơ hội tham quan thưởng ngoạn cho công chúng.

 

Không gian rộng lớn này được chia thành nhiều khu vực trồng cây theo chuyên đề khác nhau : vườn hồng, vườn cây đa niên, vườn cây kiểng, vườn « thạch cảnh » mô phỏng cảnh quan thiên nhiên vùng núi, vườn cây bụi (fruticetum), vườn cây ăn trái, vườn trồng rau, vườn trong nhà kính và vườn trồng cây theo mùa...

 

 

Vườn Dubreuil miễn phí, mở cửa bảy ngày trên bảy

 

Vườn phong cảnh kiểu Anh chủ yếu gồm nhiều cây cổ thụ, trong đó có cây dẻ và những cây tiêu huyền hơn trăm năm tuổi. Trong vườn còn có một hồ nước được bao bọc với hàng lau sậy và nhiều loài thực vật thủy sinh. Trong vườn phong cảnh kiểu Anh, có trồng nhiều loại hoa thơm cỏ lạ như dã hương, nguyệt quế, thạch nam, đỗ quyên, trà mi …..

 

Khu vườn « thạch cảnh » có diện tích hơn 800m², bao gồm hơn 1.000 loài cây đa niên, cây bụi và thông lá kim để tạo lại cảnh quan miền cao nguyên hay miền sơn cước. Đối diện tòa nhà trung tâm của trường Du Breuil, có một khu vườn trồng nhiều hoa hồng. Một giàn hoa leo hình bán nguyệt tạo điểm nhấn cho khu vườn. Ở trung tâm giữa là một hồ nước hình chữ nhật, nơi có nuôi nhiều loài cá cảnh. Xung quanh hồ nước, có những chiếc ghế dài dành cho khách tham quan, dừng chân nghỉ ngơi dưới bóng mát của nhiều tàng cây cổ thụ.

 

Quan trọng không kém là vườn trồng cây theo mùa. Đây có lẽ là nơi có « diện mạo » thay đổi thường xuyên, do mỗi mùa có trồng cây khác nhau. Nhiều giống cây được trồng thử ở đây mỗi năm và 10 loại cây sau đó được tuyển chọn để rồi được nhân giống, nuôi trồng và sản xuất ở quy mô lớn. Bằng phương pháp này, trường Du Breuil là nguồn cung cấp cây cối và hoa tươi cho các không gian xanh và các công viên nội thành thủ đô Paris.

Nếu như các vườn rau và vườn cây ăn trái chủ yếu được dành cho các học viên và thực tập sinh học nghề làm vườn, thì kể từ năm 2013, hầu hết các khu vườn khác, đều mở cửa tiếp đón công chúng miễn phí, từ sáng đến tối (9g-19g), bảy ngày trên bảy.