Lê Tây Sơn - Saigon Nhỏ
2 tháng 2, 2022
https://saigonnhonews.com/thoi-su/hoa-ky/don-tet-nham-dan-o-my/
https://saigonnhonews.com/wp-content/uploads/2022/02/GettyImages-1368104155-800x450.jpg
Đón Tết Nguyên đán
2022 tại Asian Garden Mall, Westminster, California (ảnh: Paul
Bersebach/MediaNews Group/Orange County Register/Getty Images)
Khi lân, sư, rồng xuất hiện đồng loạt tại các khu
phố Tàu trên khắp thế giới, có nghĩa là Tết Nguyên đán đã đến. Tại Mỹ năm nay,
không khí ngày Tết trở lại gần như bình thường khi các gia đình lại đoàn tụ và
nâng ly chúc mừng nhau. Những màn múa lân cũng trở lại các thành phố có đông
người châu Á.
https://saigonnhonews.com/wp-content/uploads/2022/02/GettyImages-1368086349-1024x683.jpg
Nhâm Dần 2022 tại
Phố Tàu Manhattan, New York (ảnh: Dia Dipasupil/Getty Images)
1/ Atlanta
Đối với người Mỹ gốc Á nói chung và người Mỹ gốc
Á ở thành phố Atlanta của tiểu bang Georgia và các thành phố lân cận, Tết
Nguyên đán có nghĩa là dịp thực hiện những chuyến viếng thăm nơi thờ tự, người
thân, bạn bè; thưởng thức các món ăn truyền thống và dự các buổi diễu hành, sự
kiện ngoài trời. Tu viện Minh Đăng Quang ở thành phố Lawrenceville và Nhà thờ
Các Thánh Tử Đạo Việt Nam ở Norcross đã tổ chức các thánh lễ năm mới và bán
bánh chưng, bánh tét truyền thống và các món ăn Việt Nam để gây quỹ cho cộng đồng
với sự chung tay của các tình nguyện viên.
Hàng ngàn chiếc bánh tét ngọt nhân chuối gạo nếp
ướp nước cốt dừa trộn đậu đỏ, gói và hấp trong lá chuối đã được bán. Nhà thờ
còn phổ biến kiến thức cho lớp trẻ về văn hóa dân gian Việt Nam, kể cả truyền
thuyết Lang Liêu được thừa kế ngai vàng nhờ làm ra chiếc bánh chưng hình vuông
trong một cuộc thi nấu ăn. Chiếc bánh tượng trưng cho Trái đất và những nguồn
tài nguyên phong phú. Ở ga tàu điện ngầm Atlanta, hai chị em Anita và Howard
Hsu, sáng lập nhà hàng thức ăn nướng Sweet Auburn Bar Grill, chuẩn bị cho thực
đơn năm mới gồm những món ăn được ưa chuộng của nhà hàng và các món ăn truyền
thống Trung Hoa.
Sweet Auburn thường tổ chức một sự kiện đặc biệt
cho năm mới, nhưng giờ thường bán cho khách mang đi. Mỗi xuất mang đi được tặng
một bao lì xì màu đỏ chứa tiền hoặc lời chúc may mắn. “Việc dạy và giáo dục
công chúng về di sản châu Á thông qua những món ăn không phải là điều mới đối với
chúng tôi” – Anita nói – “Là nhà hàng Trung Hoa duy nhất ở một thị trấn với đa
số người da trắng thuộc Henry County, việc giữ gìn truyền thống là điều mà
chúng tôi đã được dạy khi còn sống chung với bố mẹ”.
https://saigonnhonews.com/wp-content/uploads/2022/02/GettyImages-1368063288-1024x683.jpg
Tại công viên Sara
D. Roosevelt ngày 1 Tháng Hai 2022, New York City (ảnh: John Lamparski/Getty
Images)
2/ Chicago
Không như năm ngoái, khi cuộc diễn hành đón
năm mới phải… đưa lên mạng, hai khu dân cư người Mỹ gốc Á ở thành phố Chicago
thuộc tiểu bang Illinois chuẩn bị tổ chức cuộc diễn hành chào năm mới 2022 bằng
sự kiện thực. Khu phố Tàu lịch sử của người Hoa ở phía Nam Chicago’s Loop, sẽ tổ
chức cuộc diễn hành Tết Nguyên đán lần thứ 110 vào ngày 13 Tháng Hai. Ban tổ chức
dự kiến sẽ có hơn 20,000 khách
tham gia. Tết Nguyên đán luôn hướng về gia đình và năm nay, truyền thống này được
thể hiện ngay tại nhà. Trước thềm sự kiện, những chiếc đèn lồng đỏ rực rỡ trên
con phố chính có nhiều nhà hàng và quán cà phê, trà nhộn nhịp.
Du khách tại Quảng trường Phố Tàu có thể đi bộ
đến các bức tượng “lá số tử vi” bằng đồng để đoán vận mệnh. Họ cũng thưởng thức
các món ăn truyền thống và thức ăn nhẹ tại các cửa hàng và tiệm bánh do người
châu Á làm chủ. Gene Lee, người giám sát việc tổ chức diễu hành Tết Nguyên đán
từ nhiều thập niên qua, cho biết: “Các doanh nghiệp của chúng tôi đang chuẩn bị
cho một ngày cuối tuần siêu bận rộn trong đại dịch”. Ở khu châu Á tại Argyle,
nơi có đa số người gốc Đông Nam Á nằm nép mình tại Uptown ở North Side, người
dân cũng đón Tết rôm rả với cuộc diễn hành tổ chức vào ngày 5 Tháng Hai.
Hơn 100 học sinh từ hai trường tiểu học địa
phương đã tạo ra các bức tranh chủ đề hổ, được trưng bày trước cửa hàng và các
tòa nhà cộng đồng. Maria Barnes, chủ sở hữu cửa hàng Uptown Bikes cũng trưng
bày vài bức tranh. Đến ngày diễn hành, khách nên ghé thăm các cửa hàng địa
phương để nhận miễn phí phong bao lì xì với cơ hội trúng thưởng (nếu thấy chiếc
vé vàng may mắn bên trong). Một chủ doanh nghiệp bộc bạch: “Tết Nguyên đán là một
lời nhắc về sự hy vọng trong bối cảnh gia tăng tội ác thù hận chống người châu
Á, đại dịch và căng thẳng kinh tế”.
https://saigonnhonews.com/wp-content/uploads/2022/02/GettyImages-1238100591-1024x670.jpg
Tại Lucky Land,
Houston, Texas; ngày 29 Tháng Một 2022 (ảnh: Yi-Chin Lee/Xinhua/Getty Images)
https://saigonnhonews.com/wp-content/uploads/2022/02/GettyImages-1238021780-1024x1299.jpg
Westminster,
California; ngày 26 Tháng Một 2022 (ảnh: Nick Ut/Getty Images)
https://saigonnhonews.com/wp-content/uploads/2022/02/GettyImages-1238123903-1024x683.jpg
Phố Tàu Los
Angeles, California, ngày 1 Tháng Hai 2022 (ảnh: Hans Gutknecht/MediaNews
Group/Los Angeles Daily News/Getty Images)
Các món ăn châu Á cũng mang lại cho những người
dự hội sự thoải mái và gợi nhớ quê hương. Maria Barnes, chủ sở hữu Uptown Bikes
cho biết: “Sẽ thật tuyệt khi nhìn thấy mặt nhau bên ngoài đường phố. Đó là cách
tuyệt vời để nhớ lại sự khởi đầu mới tại một miền đất lạ và sự hàn gắn trong cộng
đồng cũng như tương lai của Argyle”. Ellen Duong, người gốc Việt làm việc tại cửa
hàng của cha cô tại Argyle, cho biết cửa hàng bán đủ các mặt hàng Tết, kể cả
pháo điện. Erin Hoang, người gốc Việt đồng sở hữu tiệm First Sip Cafe, cho biết
rất chờ đợi ngày diễn hành 5 Tháng Hai, “ngày bận rộn nhất trong năm”. “Tôi
nghĩ, đây là cơ hội để lan truyền sự may mắn và hiểu thêm về ý nghĩa của các lễ
hội trong cộng đồng. Nó tạo ra phản ứng dây chuyền khiến mọi người hạnh phúc, gần
gũi hơn với bạn bè, xóm giềng, và dĩ nhiên còn là dịp để đóng góp vào kinh tế địa
phương” – Youngrae Kim, người gốc Hàn Quốc nói.
https://saigonnhonews.com/wp-content/uploads/2022/02/GettyImages-1237920752-1024x669.jpg
Disney Adventure
Park, Anaheim, California; Tháng Một 2022 (ảnh: Zeng Hui/Xinhua/Getty Images)
3/ Denver
Cộng đồng người châu Á sống ở thành phố Denver
thuộc tiểu bang Colorado dù không đông bằng cộng đồng châu Á ở các thành phố
như Los Angeles và New York, nhưng lại khá nổi bật và “đáng tự hào”. Không có
khu phố Tàu chính thức hay Little Saigon, nhưng thay vào đó, thành phố có các
khu phố với người nhập cư gốc Á mới và người Mỹ gốc Á lâu năm đến làm việc và
sinh sống. Gần như mỗi ngóc ngách thành phố đều tổ chức Tết Nguyên đán một cách
trang trọng. Ấn tượng nhất là sự kiện Tết Nguyên đán của nhà hàng Jade Mountain
Brewery & Teahouse thuộc công ty Jade Mountain Brewing Company, chuyên sản
xuất bia mang hương vị châu Á phổ biến ở Denver.
Năm nay, nhà hàng này tổ chức đón Tết Nguyên
đán với bia Tigers Claw, một loại bia đen lên men từ dừa và… ớt Thái Lan; hoặc
bia Orange Chicken Sour với hương vị ớt, cam và mật ong Tứ Xuyên. Nhân dịp này,
các doanh nghiệp nhỏ do người châu Á đã phối hợp mở chợ đêm. Xe bán đồ ăn nổi
tiếng Yuan Wonton, do đầu bếp Penelope Wong làm chủ, có thực đơn Tết Nguyên
đán, bánh bao và ẩm thực Trung Quốc. Cùng bốn doanh nghiệp nhỏ châu Á khác do
phụ nữ làm chủ, họ lên kế hoạch phục vụ khách một bữa ăn gia đình mang đi pha
trộn ba nền văn hóa ẩm thực Trung Quốc, Việt Nam và Hàn Quốc.
Tuốt ở Nam California là Little Saigon, nơi cộng
đồng người Việt và người Hoa làm chủ nhiều nhà hàng, cửa hàng tạp hóa và cửa
hàng quà biếu. Trái tim của Little Saigon là khu Phước Lộc Thọ và đại lộ Bolsa.
Khách tham dự được xem múa lân, đánh trống, biểu diễn võ thuật và mua hàng lưu
niệm hay hàng Tết địa phương.
No comments:
Post a Comment