Sunday, April 21, 2024

NGU THÌ BỊ CHỬI, BỊ ĐÁNH LÀ ĐÁNG TỘI! (Chu Mộng Long)

 



NGU THÌ BỊ CHỬI, BỊ ĐÁNH LÀ ĐÁNG TỘI!  

Chu Mộng Long

21/04/2024  00:49    

https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=8323569937657176&id=100000127564138&mibextid=QwDbR1&rdid=dRsHoZwJWd3D8yQG

 

Nhớ hồi còn trẻ, vào dịp Tết, mẹ giao cho gói bánh tét.

 

Mẹ làm mẫu một cái rồi vội vàng đi. Mẹ phải về ngoại, giúp ngoại, vì năm ấy ngoại té ngã, không làm gì được. Mẹ dặn: "Bánh gói vừa lượng nếp để chín đều. Buộc chặt tay thì nấu khá lâu, nếu vội thì dễ bị sống. Còn nếu nấu kỹ thì bánh rất nhuyễn, tét ra mịn màng, đẹp. Ngược lại, nếu buộc lỏng tay thì nấu nhanh chín, nhưng bánh sẽ bị nhão nhoét...

 

Tôi hiểu, nên gói không chặt cũng không lỏng.

 

Mẹ hướng dẫn thêm: với số nếp hiện có, chia đều ra 15 phần, tức 15 bánh thì vừa.

 

Tôi chia nếp ra rồi loay hoay gói. Nhưng cái tay mẹ khéo léo bao nhiêu thì tôi vụng về bấy nhiêu. Tôi gói đi gói lại mãi không xong. Cái thì đầu voi đuôi chuột, cái thì vừa buộc lạt đã rách tả tơi. Tôi đ.ịt mẹ cái lá chuối và quyết định lập kỷ lục về cái bánh tét gấp hơn chục lần bánh tét mẹ làm. Tôi tháo hết ra, vứt những lá chuối bị rách. Rồi ra sau vườn cắt thêm lá chuối. Tôi lót, trải lá chuối ra cái nia, gom hết nếp vào, tải đều rồi đổ nhân ở giữa, xong hì hục cuốn lại thành cái bánh tét to tướng.

 

Cái khó là làm sao để nấu? Cái nồi mẹ vẫn thường nấu không thể đặt vừa. Tôi ra chuồng heo, bê luôn cái máng heo dài hơn ba thước, bỏ cái bánh tét kỷ lục vào đó. Tôi kê gạch làm lò rồi đặt máng heo lên và đốt lò. Nấu một ngày một đêm, ngốn gần hết số củi dự trữ sau nhà.

 

Chiều ba mươi, xong việc ở nhà ngoại thì mẹ về. Trong khi tôi tự hào về sản phẩm kỷ lục của tôi thì mẹ tá hỏa. Mẹ bắt tôi bỏ cái bánh tét khổng lồ ra cái nia, gỡ bỏ hết lá chuối ra xem. Một đống be bét. Mẹ vừa chửi vừa lăn ra khóc. Mẹ kể lể cái sào ruộng phần trăm mẹ ưu tiên trồng lúa nếp, không dám ăn, để dành làm bánh cúng tổ tiên, không ngờ thằng con ngu ngốc, lười biếng và tham lam đã làm hỏng hết. Mẹ chửi: "Thằng khốn! Mày có ăn có học mà ngu hơn heo! Mày xem tổ tiên là heo? Heo đẻ ra mày đấy ư?"

 

Trong khi mẹ chửi, tôi còn già mồm cãi: "Có đẹp có xấu gì thì rốt cuộc cũng cho vào miệng, nhai nát ra mới vào bụng mà mẹ!" Ý tôi là khi ăn, mỗi người cứ dùng xẻng mà xúc. Đẹp cũng ra cứt mà xấu cũng ra cứt thôi.

 

 

Chuyện ngu ngốc, lười biếng và tham lam của tôi không liên quan đến các kỷ lục quốc gia nhé!

 

HÌNH :

 

https://www.facebook.com/photo/?fbid=8323566760990827&set=pcb.8323569937657176

 

https://www.facebook.com/photo/?fbid=8323566710990832&set=pcb.8323569937657176

 

https://www.facebook.com/photo?fbid=8323566817657488&set=pcb.8323569937657176

 

https://www.facebook.com/photo?fbid=8323566857657484&set=pcb.8323569937657176

 

https://www.facebook.com/photo/?fbid=8323725874308249&set=pcb.8323569937657176

 

https://www.facebook.com/photo?fbid=8323566760990827&set=pcb.8323569937657176

 

https://www.facebook.com/photo?fbid=8323566714324165&set=pcb.8323569937657176

 

.

 44 BÌNH LUẬN   

 

 

 




No comments: