Du
lịch châu Âu : Thành phố Bilbao dành ưu tiên cho người đi bộ
Tuấn Thảo - RFI
Đăng ngày: 26/01/2026 - 13:23
Người Tây Ban Nha thích dùng rượu vang với các món ăn nhẹ
gọi là « tapas », còn dân Xứ Basque gọi các món này là
« pintxo » luôn được tìm thấy tại các quán rượu « ostatu ».
Chừng nào có dịp, bạn nên ghé thăm thành phố Bilbao, một trong những điểm đến nổi
tiếng của Xứ Basque. Nằm ở phía tây dãy núi Pyrénées, xứ này có 7 lãnh thổ :
3 vùng phía bắc thuộc về Pháp, 4 vùng phía nam thuộc Tây Ban Nha.
HÌNH :
Viện bảo tàng Guggenheim, Bilbao, Tây Ban
Nha. Ảnh chụp ngày 30/04/2024. © RFI/DucTam
Theo khảo sát gần đây của tạp chí Time Out của
Anh, Bilbao nằm trên danh sách các thành phố thuận tiện nhất cho thành phần du
khách thích đi bộ. Trên bảng xếp hạng của Time Out, Bilbao lọt vào Top 10, bên
cạnh các thành phố Mỹ Boston, New York, San Francisco, các thành phố Anh
Brighton, Edinburgh, Cardiff. Về phía Pháp hay các nước Bắc Âu, chỉ có các
thành phố Oslo, Stockholm, Lyon hay Paris mới được xếp vào Top 20.
Theo đánh giá của Time Out, Bilbao không chỉ
hấp dẫn nhờ nét văn hóa phong phú, mà còn tiềm ẩn một ưu thế khác. Thành phố
này với khoảng 350.000 dân đã thay đổi hẳn diện mạo nhờ phát triển thành công
ngành du lịch trong giai đoạn từ năm 1992 đến năm 2002. Cột mốc quan trọng là
ngày khai trương Bảo tàng Nghệ thuật đương đại Guggenheim vào mùa thu năm 1997.
Với chi phí gần 90 triệu đô la, công trình xây dựng bảo tàng là điểm khởi đầu
cho một cuộc « tân trang » đô thị ngoạn mục :
Cơ sở hạ tầng được quy hoạch với mục tiêu tạo ra một không gian thuận tiện cho
khách tham quan, khuyến khích việc đi bộ hay dùng xe đạp, thay vì phụ thuộc vào
xe hơi cá nhân. Bilbao chẳng những dành ưu tiên cho người đi bộ, mà còn phạt nặng
những người lái xe nào chạy quá 30 km/giờ trong nội vi thành phố. Điều đó giúp
cho Bilbao trở thành một trong những thành phố hàng đầu châu Âu ít có tai nạn
giao thông.
Trong vòng hai hập niên, tiến trình quy hoạch
đô thị này đã đem lại nhiều thành quả. Các con đường dành cho khách bộ hành đã
tăng gấp năm lần : từ 10 km lên thành 52,7 km. Không phải nơi nào ở Tây
Ban Nha, bạn cũng có thể đi bộ nhàn nhã trên những đường phố hầu như vắng hẳn
xe cộ. Được thành lập vào đầu thế kỷ XIV, phố cổ nằm ở trung tâm được mệnh danh
là « Siete Calles » (Bảy con đường) phản ánh bề dày lịch
sử của một khu phố với hơn 700 năm tuổi đời.
Bilbao : Các tour tham quan dành cho khách đi
bộ
tòa nhà đặc trưng của Xứ Basque (País Vasco
trong tiếng Tây Ban Nha, Euskal Herria theo ngôn ngữ địa phương) với mặt tiền
muôn sắc, xen kẽ màu vàng đậm của nghệ tây với màu son của gạch đỏ, tạo nên một
bức tranh sống động trên dãy phố cổ Casco Viejo. Với hơn 52 km (tức gần 20%) đường
phố dành cho người đi bộ, Bilbao được xếp ngang hàng với hai thành phố cổ khác
là Cádiz và Granada. Xung quanh Bilbao có nhiều ngọn đồi : du khách có thể
dùng thang cuốn để lên đỉnh đồi Artxanda ngắm toàn cảnh, nhưng phố cổ Bilbao lại
không có nhiều con dốc. Ngay cả những người ít chơi thể thao cũng có thể di
chuyển dễ dàng, chỉ cần sắm một đôi giầy tốt để đỡ đau chân, khi đi bộ nhiều.
Trong vòng 3 tiếng đi bộ một cách chậm rãi,
có nhiều chặng để dừng lại để tham quan chụp ảnh, du khách có thể xem 17 di
tích văn hóa quan trọng, so với 12 ở thủ đô Madrid hay ở thành phố Valencia.
Trong quá trình quy hoạch đô thị, Bilbao đã xây lại hầu như toàn bộ (92%) các
vỉa hè rộng gần 3 mét, khiến cho khách bộ hành không cảm thấy bị ngợp ngay
trong những giờ cao điểm.
Theo tạp chí Time Out, thời điểm lý tưởng để
ghé thăm Bilbao là vào mùa thu. Từ cuối tháng 9 cho đến tháng 11, nhiệt độ vẫn
ôn hòa ở mức 22°C, so với nhiệt độ trung bình 30°C khá oi bức của mùa hè. Lượng
du khách đến thăm Xứ Basque cũng bớt đông đúc so với hai tháng hè, vì thế mật độ
khách bộ hành cũng giảm đi gần một nửa (45%) so với mùa cao điểm.
Mùa thu cũng là thời điểm của những ngày lễ hội,
trong đó quan trọng nhất vẫn là Liên hoan nhạc jazz Bilbao vào trung tuần tháng
10 hàng năm cũng như Ngày Di sản Xứ Basque thường được tổ chức vào hai tuần lễ
đầu tiên của tháng 11. Khách tham quan Bilbao cũng nên tải ứng dụng Komoot vào
điện thoại di động. Ứng dụng GPS này có vạch sẵn 85 km lộ trình khác nhau dành
cho người đi bộ. Đâu là những công viên công cộng hay quảng trường có đài phun
nước để cho khách bộ hành dừng chân giây lát. Đâu là những tuyến đường phố có vỉa
hè rộng rãi, hợp với các gia đình có con nhỏ ngồi trong xe đẩy. Các lối tản bộ
thơ mộng đi từ chân cầu Zubizuri dọc theo bờ sông Nervión.
Thịnh hành nhất vẫn là nhưng lộ trình trong
phố cổ, ghé qua các quán ostatu để nếm thử miễn phí các món ăn (pintxo) với một
ly vang đỏ (txikito) hay một cốc bia nhỏ (zurito). Nếu ưng ý hài lòng sau khi nếm
thử, khách có thể trả tiền để dùng thêm các loại thức ăn nhẹ, thường được chia
thành nhiều đĩa nhỏ, đặt sẵn ở trên quầy rượu hay bàn ăn (pintxoak). Các món ăn
pintxo có đủ loại, quen thuộc nhất vẫn là các món tôm nướng bơ tỏi, trứng chiên
khoai tây và nhất là món giăm bông bán đảo Iberia làm với thịt lợn da đen (pata
negra).
Các truyền thống ẩm thực này đem lại cho du
khách nhiều trải nghiệm thú vị, người tham quan có thể tận hưởng những thắng cảnh
biểu tượng mà vẫn tránh được tình trạng quá tải của những bãi biển phía nam
nóng nực đông đúc, những trung tâm đô thị lắm người xô đẩy chen chúc.
----------------------------
Các nội dung liên quan
Du
lịch : Vùng Catalonia muốn tăng gấp đôi thuế lưu trú
Dân
Málaga bất bình vì thành phố bị quá tải du lịch
Barcelona
muốn ngưng hẳn dịch vụ cho thuê nhà Airbnb
No comments:
Post a Comment